Ratgeber & Rezepte
Tipps rund um indische Lebensmittel, Gewürze und die authentische indische Küche – von Ihrem indischen Supermarkt in München.
🍛 Unsere Rezepte
Alle 79 Rezepte →Indische Rezepte, sortiert nach Schwierigkeit — von der 5-Minuten-Limonade bis zum Biryani. Wählen Sie ein Level und legen Sie los.
Mango Lassi
Der Joghurt-Drink, mit dem fast jeder anfängt.
🌱 Anfänger · 40 MinDal Tadka
Das Gericht, das in Indien jeden Tag auf dem Tisch steht.
🛒 RatgeberOnline indisch einkaufen
Die erste Bestellung, Schritt für Schritt.
🔥 Fortgeschritten · 70 MinButter Chicken
Mild und samtig — das Gericht, das die meisten tatsächlich bestellen.
📍 Vor OrtUns in Schwabing finden
Was immer im Regal steht, und wie Sie herkommen.
👨🍳 Profi · 100 MinSamosa
Knusprig-blättriger Teig — die Übung lohnt sich.
🍛 RatgeberGaram Masala selbst gemacht
Rösten, mahlen, aufbewahren — lohnt sich selbst zu machen.
🌿 GesundheitKurkuma erklärt
Warum es in keiner Gewürzdose fehlen sollte.
Indian Grocery Online in Germany
How to order authentic Indian groceries online in Germany – delivery, payment and what you can buy.
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Spices, rice, dal and pantry staples every Indian kitchen needs – a complete shopping list for beginners.
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The authentic masala chai recipe – the right spices, method and tips for perfect Indian spiced tea.
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Fresh paneer from just milk and lemon – the easy step-by-step method for soft, firm homemade paneer.
Read more → 🍚 Recipe (EN)How to Cook Perfect Basmati Rice
Fluffy, separate grains every time – the foolproof method, water ratio and tips for perfect basmati.
Read more → 📍 Lokaler RatgeberIndischer Supermarkt in München (Schwabing)
Wo Sie in München authentische indische Lebensmittel finden – Sortiment, Lieferung und Abholung bei Chai n' Spice.
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Der komplette Guide zu frischen, authentischen indischen Gewürzen in München – plus Frische- und Lagertipps.
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Where to buy authentic Indian spices in Munich – local store, online options, and how to spot fresh spices.
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The essential spices every curry needs, and how to layer them for authentic, restaurant-quality flavour.
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A step-by-step guide to blending your own fresh, aromatic garam masala from whole spices.
Read more → 🌿 Gesundheit (EN)Turmeric: Health Benefits & Uses
Why turmeric is a superfood, its curcumin benefits, and easy ways to add it to your daily cooking.
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